Enogastronomia - L'arte di Mangiare Bene

In Romagna la buona tavola è un’arte. Gustatene i sapori, i più fedeli alla tradizione, dalla pasta fatta in casa,con tagliatelle, passatelli e cappelletti, alle appetitose grigliate di carne e di pesce.
Il pesce naturalmente è un vero must della tradizione culinaria di Cervia, non potete non assaggiarne le tante squisite qualità appena pescate, tra queste crostacei, molluschi e pesce azzurro.

La piadina è il vero emblema della cucina romagnola, provatela con il classico squaquarone ed i deliziosi fichi caramellati, oppure con i migliori salumi di Romagna.
Lasciatevi tentare dai tanti ristoranti, osterie, trattorie che vi offriranno il meglio della nostra gastronomia e del buon vino, dai delicati Albana e Cagnina al più corposo Sangiovese.

Se siete poi appassionati della ricerca della prelibatezza, abbinate con coraggio il vostro soggiorno al mare con tutto ciò che l’ entroterra può offrire.

Il simbolo per eccellenza di Cervia è il sale dolce, tra i più puri del mondo è ottimo in cucina ma anche auspicio di buona sorte per i visitatori della città. Da cercare nelle botteghe tipiche o alla ormai celebre Sagra del Sale di settembre.